Blog das Befys: Receitas

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Best Ceitas Deliciosas & Signos

Gente, olha, como eu vou viajar pra praia com a Laura hoje (Ü) eu vou postar duas coisas para compensar o tempo que eu vou estar fora (sei que não vai compensar taaanto assim mas....) ta, então confiram primeiro o quadro Best Ceitas Deliciosas com 3 receitas e depois o quadro Signos:

BEST CEITAS DELICIOSAS

RECEITA 1: Cheese Cake De Panetone e Frutas

Sobrou panetone? Aproveite para fazer essa receita.

Ingredientes

Sobra de panetone em tiras
450 gramas de cream cheese
1 lata de creme de leite sem soro
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
Raspas de casca de 1 limão
Suco de 1 limão
4 colheres (sopa) de geleia de morango
1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor
Frutas frescas

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 200°C.
Unte uma fôrma de aro removível de 23 cm de diâmetro com manteiga e forre-a com as tiras de panetone, de modo que o fundo fique totalmente coberto formando a base da sobremesa. Leve ao forno por 10 minutos ou até dourar. Deixe esfriar.
Bata o cream cheese com o açúcar na batedeira até obter um creme. Misture o creme de leite, o suco, as raspas do limão e a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem.
Coloque essa mistura sobre a base de panetone e leve à geladeira até ficar firme.
No momento de servir, espalhe por cima a geleia e cubra com as frutas; parte inteiras e parte em pedaços.

Dicas

Rendimento aproximado de 8 porções.
Decore com frutas de sua preferência

RECEITA 2: Salada de frutas havaiana e molhos:

Uma salada de frutas deliciosa para as festas de ano novo.
Ingredientes para a salada de frutas

1 melão de tamanho médio
1 abacaxi em pedaços
1 mamão cortado em fatias ou cubos
1 manga cortada em fatias ou cubos
1 xícara de morangos
1 xícara de uvas

Modo de preparo
Prepare uma travessa forrando-a com folhas de alface. Faça bolinhas de melão com cortador apropriado. Por cima, arrume as frutas. Sirva com os molhos de Banana e Gengibre à parte. Poderá servir na própria fruta como mostra a foto.
Ingredientes Molho de Banana:

1 banana cortada em rodelas
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
½ xícara (chá) de iogurte natural
1 e ½ colher (chá) de suco de limão

Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura lisa. Leve à geladeira por 1 hora.
Ingredientes Molho de Gengibre

1/3 de xícara (chá) de mel
1/3 de xícara (chá) de maionese ou molho cremoso para salada
1 colher (sopa) de suco de limão
½ colher (sopa) de casca de limão ralada
1 colher (sopa) de gengibre ralado
1 colher (sopa) de óleo

Modo de preparo
Misture, muito bem, todos os ingredientes. Leve para gelar por 1 hora.
Dicas
Poderá acrescentar à salada, outras frutas de sua preferência.

Eu adorei essa receita!!

RECEITA 3: Suflê de Chocolate

Duas opções desse delicioso suflê de chocolate para você escolher:

(1ª Opção)

Ingredientes

200 gramas de chocolate meio amargo
200 gramas de manteiga
200 gramas de açúcar
4 claras em neve
4 gemas

Modo de preparo
Preaqueça o forno.
Derreta em banho-maria o chocolate com a manteiga. Deixe esfriar. Na batedeira, bata as gemas com o açúcar, até obter uma consistência bem fofa e leve. Acrescente essa mistura à mistura de chocolate.
Por último, adicione as claras e mexa delicadamente. Leve ao forno para assar por aproximadamente 45 minutos.
Dicas de Mãe
Poderá substituir o chocolate meio amargo pelo diet e o açúcar por adoçante (Forno/fogão). Acompanhe o suflê com sorvete de creme.

Suflê de chocolate (2ª Opção)

Ingredientes

180 gramas de chocolate meio amargo
2 colheres (sopa) açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
4 claras em neve
4 gemas

Modo de preparo
Preaqueça o forno.
Derreta o chocolate com a manteiga em fogo baixo. Acrescente as gemas, o açúcar, sempre mexendo, até obter uma massa homogênea.
Retire do fogo e acrescente as claras mexendo delicadamente. Despeje em forminhas próprias de suflê untadas com manteiga e leve para assar em banho-maria.
Dicas de Mãe
Rendimento de duas forminhas.
Sirva quente e com calda de chocolate.
Veja aqui no blog, receitas de suflê de queijo.

E aí?? Deu vontade de comer??? Pra mim deu!!!!

Agora o quadro SIGNOS:

Lindo!

Que amor!

Criativo!

Gostaram?? Comentem! Bjs e até logo!

Bella

BEST CEITAS DELICIOSAS DE NATAL

Oi gente! Estão prontos para mais um Best Ceitas Deliciosas??? Então confiram aí uma receita que vocês podem preparar no NATAL!

Pandoro

Não aguenta mais comer Panetone?
Que tal saborear a delícia de um Pandoro neste Natal?
O Pandoro, com cor e textura única, é uma iguaria típica da cidade de Verona na Itália. Experimente!!

Ingredientes

600 gramas de farinha de trigo peneirada

175 gramas de açúcar

250 gramas de manteiga

30 gramas de fermento biológico fresco ou

1 colher (sopa) de fermento biológico seco

7 gemas

Água morna

1 ovo inteiro

50 ml de creme de leite

Raspas de 1 limão

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 colher (sobremesa) de melhorador de pães (opcional)

Modo de preparo

Em uma tigela, misture 4 colheres (sopa) de farinha de trigo, o fermento, 1 gema e 1 colher (sopa) de açúcar. Acrescente 4 colheres (sopa) de água morna, e misture bem até desmanchar o fermento. Deixe descansar por 15 minutos. Adicione 25 gramas de manteiga em temperatura ambiente, 3 gemas, 5 colheres (sopa) de açúcar, o melhorador de pães e 160 gramas de farinha de trigo. Trabalhe a massa até ela ficar bem ligada e deixe-a descansar por 2 horas.
Acrescente o restante da farinha, 4 colheres (sopa) de açúcar, 3 gemas, 1 ovo inteiro e 50 gramas de manteiga. Misture e sove bem a massa e deixe descansar por mais 2 horas.
Prepare uma pasta com o creme de leite, as raspas de limão e a essência. Acrescente essa pasta à massa e misture-a até ficar macia e lisa.
Abra a massa em retângulo, espalhe o restante da manteiga sobre a massa, dobre-a formando três camadas (como massa folhada) e deixe descansar por 30 minutos. Divida a massa em duas partes e coloque em fôrmas apropriadas de papel. Deixe crescer até atingir a borda da fôrma. Leve para assar por 20 minutos, em forno a 190°C. Depois desse tempo diminua para 160°C e asse por mais 20 minutos.

Dicas:
A quantidade de farinha de trigo é aproximada.
Utilize fôrma de estrela alta para assar o Pandoro.
Peneire todo o Pandoro com açúcar de confeiteiro e sirva com sorvete ou cremes.

Pois é, eu acho que deve ficar uma D-E-L-I-C-I-A!

Bjs!

Bellócas

Best's Ceitas Deliciosas

Oi gente! Vcs estão prontos para mais um BEST'S CEITAS DELICIOSAS? Eu espero que sim! Porque hoje eu vou ensinar a fazer DOCINHOS DE ABACAXI!!

1ª Versão –Ingredientes

1 coco

1 abacaxi moído

5 ovos

½ kg de açúcar

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo brando, mexendo até desprender do fundo da panela.

2ª Versão – Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 colher (de sopa) de margarina

1 xícara (de chá) de suco concentrado de abacaxi

2 gemas

Modo de preparo
Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Depois de frio, faça bolinhas e passe-as por açúcar cristal e coloque em forminhas.

Dicas
Utilize açúcar cristal fino.
Se preferir; passe os docinhos da primeira versão em coco ralado
A 1ª versão da receita rende muito; a 2ª aproximadamente 40 docinhos
Pode decorar cada docinho com pedacinhos de abacaxi.

Mais receitas em: http://www.receitasdemae.com.br/receitas/docinhos-de-abacaxi/#ixzz1e0Sy8XUy

Nice? Pq eu achei nice! Beijoos mais que enormes para

todos vcs!

Bellócas

Best's Ceitas Deliciosas

Chocolate Quente

Ingredientes:

Um copo de leite
3 colheres (de chá) cheias de chocolate em pó
5 gotas de essência baunilha
Açúcar
2 marshmellons (opcional)
Chocolate ( o q vc quiser!! )

Modo de preparo:

Coloque o leite pra ferver.
Numa xícara, coloque o chocolate em pó, e depois de 5 minutos retire o leite do fogo, e vá colocando aos poucos.
Vá colocando também o chocolate da sua escolha, e depois coloque a essência de baunilha
Coloque os marshmellons, e depois coloque a quantidade de açúcar desejada, até ficar doce!!

Kisses da Laura

Parfait, o que é?

Oi pessoas! Hoje vou postar Best's Ceitas Deliciosas!

Parfait

Parfait é uma sobremesa gelada, feita em camadas e servida de preferência em taças ou copos altos.
O legítimo Parfait (tradução: perfeito) é o francês. O Parfait com iogurte ou sorvete são uma adaptação feita pelos americanos. Com criatividade você poderá criar Parfait de chocolate, de morangos, de banana, de uvas e até mesmo misturando as frutas.

Ingredientes

6 metades de pêssegos em calda fatiados

4 laranjas médias cortadas em cubinhos

4 fatias de bolo sabor laranja cortado em fatias

3 xícaras de suco de laranjas

3 colheres (de sopa) de açúcar

3 colheres (de sopa) de maisena

Sorvete de baunilha

Uva (opcional)

Morango (opcional)

Chantilly

Modo de preparo

Faça um creme: Dissolva a maisena em um pouquinho de água. Leve para ferver o suco de laranja com o açúcar. Acrescente a maisena dissolvida, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar.

Montagem do Parfait

Em taça ou copo alto coloque uma camada de creme, uma fatia de bolo, chantilly, pêssego, laranja, sorvete

Dicas
Poderá colocar na taça só o creme, só o chantilly ou os dois juntos.
O bolo poderá ser caseiro ou pré mistura para bolo vendido em pacotes no supermercado. Se preferir não coloque o bolo. Poderá fazer Parfait com frutas de sua preferência.

Site: http://www.receitasdemae.com.br/

É isso! Bjoooooo

Bella!

Best's ceitas deliciosas

Bolo de Chá Preto Royal

15 Porções 50 min.

Ingredientes
6 sachês de chá preto Royal blend
1 colher(sopa)de fermento PÓ ROYAL
300 ml leite
1 e 1/2 xícara (chá) farinha de trigo
1/2 xícara (chá) amido de milho
170 g (1 tablete) LAKA picado
2 ovos
1 xícara (chá) óleo
1/2 xícara (chá) açúcar

Modo de Preparo

Em uma panela leve ao fogo o leite e os saches de chá até ferver
Abaixe o fogo, deixe por mais 10 minutos, desligue o fogo e deixe amornar para usar
Na batedeira coloque todos os ingredientes e vá acrescentando o leite aos poucos
Por último coloque o fermento PÓ ROYAL e mexa delicadamente
Coloque a massa em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada, leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos

Informações Adicionais

Tabela Nutricional:
Porção: 1 fatia
Valor energético: 122 kcal
Carboidratos: 18g
Fibra Alimentar: 0 g
Gorduras Saturadas: 2,5 g
Gorduras Totais: 4,4 g
Gorduras Trans: 0 g
Proteínas: 2,5 g
Sódio: 29 mg

* % de Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido